最近的重慶溫度是直線下降，感覺好像穿個冬衣出門也不為過了，涼涼的天氣真的很適合吃火鍋，看著鍋里咕嘟咕嘟翻滾著的火鍋底料配合著涼爽的氣候，簡直爽skl個人。但是有些人就喜歡居家煮火鍋，今天就來了解那些蹲家玩王者榮耀和吃雞的宅男宅女們都喜愛的幾款重慶火鍋底料。要說一頓好火鍋，必定離不開好的底料，乾宗的底料是火鍋的靈魂所在，小編最喜歡的就是乾宗的牛油特辣底料，那紅彤彤油汪汪的火鍋底料，讓所有的食物都沾上它的好滋味，在漂浮的氣泡，蒸騰的熱氣，醇濃郁厚，翻滾的湯底。我個人是比較能吃辣的，和普通的麻辣火鍋不一樣，它不僅辣，更添了一股濃厚的牛油香味，用它涮鍋的食物顯得更有滋味，并且越涮越香，吃得大汗淋漓也停不下嘴。冬天也要燥起來！

一、傳統(tǒng)老火鍋底料，越吃越香：

重慶乾宗正宗的火鍋底料，口味稍稍偏辣，符合大眾口味，優(yōu)勢是價格炒雞良心，非常適合學(xué)生黨宿舍火鍋的底料。除了燙肉涮菜還能作為調(diào)料品，用來煮菜。專屬打造濃烈的麻辣口感，食用起來油而不膩，辣不刺猴，重口味的吃起來會很過癮。煮出來的湯底色澤鮮亮，不會有渾濁感，不添加色素香精和防腐劑，食用更安心。

二、重慶火鍋愛好者的專用底料：

土炮李記串串香底料是一款可以煮火鍋也可擼串的好底料，是重慶人民最愛的一款底料，有典型的重慶辣度，口感適中，麻感爽快。下鍋前可把干辣椒花椒蒜末，用油鍋炒香后再放進(jìn)鍋里，香到讓人忍不住咽口水。精選的上等牛油熬制而成，加入秘制的香料和辣椒花椒老姜等材料，創(chuàng)造出醇香濃郁的口感。鍋底分量足，清鮮中有醇味，麻辣但不刺激，口感平衡的非常棒，紅色亮澤，非常誘人。

三、重慶乾宗老火鍋底料，淘寶爆款，吃了都說好：

此款底料在淘寶、天貓網(wǎng)上賣的特別棒，吃過的都說好，評價都是5星好評。方塊透明式的包裝，辣椒香料等可清晰看到。這款底料牛油比較厚重，濃香馥郁，辣勁兒足，長時間熬煮也不會渾湯，麻味綿長的醇香鍋底。是一款越吃越香、辣而不燥的底料。在重慶都是很有知名度的一款底料，這款用來做菜也很適合。

至于很多不能吃辣的吃貨也必用擔(dān)心啦，乾宗番茄底料就是為你們打造的，煮的時候加兩片鮮番茄，香菇，或者火腿片，杏鮑菇等點綴就可以做鴛鴦鍋使用，味道屬于酸咸，不是很酸，常人都能接受的，還可以喝湯，濃度比較高，煮開之后就會有一股香味撲鼻而來，讓人胃口大開！像我這種無辣不歡的人，也能吃的走不動！  

當(dāng)然，有特辣肯定會有微辣的。對于一般人來說，試試乾宗老火鍋底料的味型就夠了，相對來說不是那么辣，味道比較溫和，靠花椒辣椒來提香，無香料的添加，滋味更是滿滿，更適合“開懷大吃”。那么再好吃的東西也不能常吃，很多人喜歡吃辣，火鍋之所以那么火爆是因為滿足了很多喜歡吃辣的人，不管是冬天還是下夏天，喜歡吃火鍋的人不管天晴下雨，都低擋不住想吃火鍋的心，特別是現(xiàn)在的年輕人，上班累，儀式感強(qiáng)，不想做飯，喜歡聚會，所以火鍋成了很多宅男宅女愿意出門的唯一理由，宅可以，火鍋不能打包，必須去店里面吃，以上小編各位推薦了幾款好吃的火鍋袋裝底料，適合在家自己做火鍋，那么下面小編還是要告訴各位吃貨，在吃火鍋的時候也還是要注意一下這些，畢竟身體是我們的，健康才是我們美好生活的最大保障。

吃火鍋的正確方式：

1、不要吃太燙

因為口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃左右的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在碗里面晾涼。

2、吃火鍋的時間不要太長

有的人吃火鍋吃成了“馬拉松”，一吃就是幾個小時，長時間坐著吃火鍋，會增加消化道的負(fù)擔(dān)，吃得喝得太飽、太雜，都可能引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、腹瀉，建議吃火鍋控制就餐時間。

3、不要吃半生不熟的食物

有人覺得半生不熟口感鮮脆嫩滑最鮮美，其實這往往就是拉肚子的元兇。吃火鍋的時候一定要將肉切薄多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì)，如有，則可能是囊蟲卵。

4、不要天天吃

吃火鍋容易上火大家都知道，雖然戒不了口，但注意吃的頻率還是需要做到的?；疱佔詈靡恢懿灰猿^一次，同時還要注意多吃綠色蔬菜。

5、不要吃太辣

很多時候之所以拉肚子，是因為你的腸胃受不了辣椒的刺激。太辣、太麻的食物。過度吃辣會加重對咽喉和胃腸道的刺激，易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用這些調(diào)味料。

那么，好吃的底料也推薦給大家了，正確是火鍋的方式也教給大家了，想自己在家做火鍋給喜歡的人吃，別只是想想哦，要行動，打游戲找不到女朋友，做飯才可以哦，現(xiàn)在很多女生都比較喜歡會做飯的男生，做的一手好飯，煮的一手好火鍋，還怕沒有女朋友嗎，真是的，動起來吧。