你是不是很喜歡吃火鍋，但是每次出去吃火鍋都會(huì)拉肚子呢？小編深有體會(huì)，因?yàn)樾【幘褪悄欠N一吃火鍋就會(huì)拉肚子的人，所以慢慢的就很少出去和朋友約火鍋了，每次看到朋友們歡快的吃火鍋，真的是痛心疾首啊。那么為什么一吃火鍋就拉肚子呢？下面就重慶火鍋底料批發(fā)小編一起來(lái)看看關(guān)于吃火鍋就拉肚子的原因吧。

一、朋友，有可能是你吃太急了

火鍋本身很燙，從醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，我們的腸胃接受不了太燙的東西，燙傷口腔胃，燙出食管癌，都說(shuō)食物要趁熱吃，吃火鍋的時(shí)分，你是否是往往在食品一出鍋就迫不迭待放嘴里吃了？這類(lèi)猴急猴急的吃法，可使不得！鍋底濃湯的溫度可高達(dá)120℃。

而口腔、食道和胃黏膜一樣平常只材干受50℃~60℃的溫度，取出即吃的話，很容易燙傷口腔、食管以及胃黏膜，以及易惹起口腔潰瘍、咽喉炎、急性食管炎、腸胃炎等，并且，熱燙的食物重復(fù)刺激食管黏膜會(huì)誘發(fā)食管癌，格外是那些原本就有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的人，吃了火鍋更易誘發(fā)疾病，云云反復(fù)，就會(huì)誘發(fā)癌變。

2、東西要煮熟了才吃，不要貪急，要等一等

吃進(jìn)寄生蟲(chóng)，誘發(fā)微生物傳染。下鍋后，輕易涮涮燙燙，還沒(méi)等食物燙熟就吃，拋停會(huì)形成消化不良不說(shuō)，這種服法最大的題目是細(xì)菌與寄生蟲(chóng)，燙煮光陰過(guò)短，細(xì)菌與寄生蟲(chóng)就不簡(jiǎn)單被殺滅，人吃進(jìn)半生不熟的肉后，就很籠統(tǒng)招致微生物感染，像腸絳蟲(chóng)、旋毛蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)、囊蟲(chóng)和肺吸蟲(chóng)病，都能夠顛末半生不熟的豬肉片、重慶片與魚(yú)、蟹等進(jìn)入人體，穿過(guò)腸壁隨血液聯(lián)合至混身。

3、用餐前看看餐具衛(wèi)不衛(wèi)生

重新到尾一雙筷——易惹起胃腸道感染，前面已經(jīng)說(shuō)了，一些火鍋食材，如豬肉片、重慶片與魚(yú)、蟹等，梗概會(huì)含有細(xì)菌與寄生蟲(chóng)，既用筷子來(lái)夾這些生工具，又把它放嘴里吃，則很簡(jiǎn)單招致肉類(lèi)中的病菌或寄生卵直接進(jìn)入消化道，引起胃腸道凈化。

4、不要讓肚子一冷一熱

邊吃邊喝冷飲——減輕對(duì)腸胃的刺激，熱剌剌的火鍋配上一杯冰飲，吃口暖鍋喝口冰飲，簡(jiǎn)爽直到飛起，無(wú)非，如許吃對(duì)腸胃可欠安哦~一般來(lái)講，白酒、冰鎮(zhèn)的冷飲對(duì)腸胃都邑有一定刺激，若加之滾燙的火鍋，更會(huì)加劇對(duì)腸胃的刺激。如果不想餐后一直往廁所跑的話...首倡照樣少喝那么一點(diǎn)點(diǎn)~

5、不要吃太久

激發(fā)慢性腸胃炎等疾病，雖說(shuō)火鍋即是要徐徐吃，漸漸涮才有味，但也不能吃2、3個(gè)小時(shí)。煮暖鍋超過(guò)1個(gè)小時(shí)，湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，要是幾回再三刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停滲出，可導(dǎo)致胃腸遵從雜沓而發(fā)生發(fā)火慢性胃腸炎等疾病。那么，吃那么久，必定就吃得多啊，一不警惕就會(huì)吃撐，不只容易長(zhǎng)胖，并且還傷胃。

吃火鍋拉肚子，其中的原因有很多，底料的問(wèn)題有可能是油不太好，但是現(xiàn)在食品安全都查的很?chē)?yán)格，幾率還是很小的，二就是小編以上說(shuō)的這些，希望在吃火鍋的時(shí)候可以多注意。其實(shí)并不完全是我們腸胃不好，而是我們沒(méi)有正確的吃火鍋，正確吃火鍋不僅能享受到美味，從健康的角度出發(fā)，我們也應(yīng)該養(yǎng)成正確吃火鍋的好習(xí)慣。