續(xù)前面我們說(shuō)到的按“燃料” 和“食材”來(lái)劃分火鍋的類別，今天我們來(lái)說(shuō)按火鍋的“材質(zhì)”來(lái)劃分火鍋的類別，由此看來(lái)，關(guān)于火鍋的類別一兩篇文章是說(shuō)不完的，所以重慶火鍋底料批發(fā)小編暫時(shí)不搞批發(fā)，還是來(lái)接著說(shuō)一下火鍋的分類，不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳，原來(lái)火鍋的分類這么多，喜歡火鍋的你知道嗎？

根據(jù)火鍋材質(zhì)劃分

1．金銀火鍋：

即火鍋材質(zhì)為金或銀，源自北方。此類火鍋過(guò)去多為宮廷及官府所有，屬于高檔火鍋，極盡奢華，盡顯富貴，造價(jià)高昂，除藏品及紀(jì)念品外，世上已不多見。

２．銅錫火鍋：

即火鍋材質(zhì)為銅或錫，同樣源自北方。此類火鍋為傳統(tǒng)火鍋，民間普遍流行，特點(diǎn)是傳熱性好、不易損壞、耐用、易清潔，至今仍為許多火鍋店、家庭使用。

3．陶瓷火鍋：

即火鍋材質(zhì)為陶瓷，源自北方，陶瓷火鍋具有較為高檔、外觀悅目、價(jià)格高昂、敦厚氣派的特點(diǎn)。此類火鍋過(guò)去一般供富商、官家及皇宮使用，目前，社會(huì)上較少使藏品。

4．生鐵火鍋：

即火鍋材質(zhì)為生鐵，出現(xiàn)于漢代，如過(guò)去的鐵釜、鐵鍋。如今的重慶火鍋多采用生鐵鑄造，它具有傳熱快、造價(jià)低、容量大、質(zhì)樸可愛的特點(diǎn)。

５．鋁材火鍋：

即火鍋材質(zhì)為鋁材，是近代社會(huì)工業(yè)化的產(chǎn)物。此類火鍋重量較輕，耐用，便于操作。

６．石材火鍋：

即火鍋材質(zhì)為石材，它是一種返璞歸真的火鍋，也稱石鍋，造型美觀多樣，質(zhì)硬，預(yù)熱快，使用時(shí)不粘鍋，富含對(duì)人體有益的各種微量元素，目前常在火鍋店及湯鍋店使用，如西藏墨脫的石材火鍋

７．不銹鋼火鍋：

即火鍋材質(zhì)為不銹鋼，是近代工業(yè)革命的產(chǎn)物。其重量輕，傳熱性能好，容易清洗，在重慶火鍋中屬檔次較高者，全國(guó)各地及國(guó)外普遍采用。

８．紙火鍋

即火鍋材質(zhì)為特殊處理過(guò)的紙張，是當(dāng)代工業(yè)革命的產(chǎn)物，具有重量輕、攜帶容易、使用方便的特點(diǎn)，如國(guó)內(nèi)一些企業(yè)生產(chǎn)的適用于旅行的小火鍋及日本的紙火鍋等。

９．玻璃鋼火鍋

即火鍋材質(zhì)為玻璃鋼，同樣是工業(yè)革命的成果，具有方便、美觀、透明、導(dǎo)熱快的特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)外均有采用。

以上就是今天重慶火鍋底料批發(fā)小編為大家介紹的根據(jù)火鍋“材質(zhì)”劃分火鍋，那么以上的分類，相信很對(duì)對(duì)不銹鋼火鍋和石材火鍋比較熟悉，因?yàn)樵谥貞c和四川地區(qū)這兩種火鍋比較常見，那如果你還想知道關(guān)于火鍋的分類，記得關(guān)注我哦。